La scelta dipende dal tuo stile di vita:

• Capsule: Ideale per chi ha fretta. Caffè discreto, zero pulizia, ma costo per tazzina più alto.
• Automatica: Macina i chicchi al momento. Ottimo equilibrio tra qualità e comodità. Premi un tasto e fa tutto lei.
• Manuale (Barista): Per chi vuole il vero espresso da bar. Richiede pratica, un macinacaffè a parte e tempo per la pulizia, ma offre il risultato migliore in tazza.

Sì, è fondamentale se usi una macchina Manuale o una Moka. Il caffè macinato perde il 60% degli aromi dopo 15 minuti dall’apertura. Macinare i chicchi al momento garantisce una crema densa e un sapore intenso. Le macchine Automatiche lo hanno già integrato.

Le Capsule (alluminio o plastica) garantiscono una conservazione dell’aroma più lunga e un caffè più corposo. Le Cialde ESE (carta) sono più ecologiche e compatibili con molte macchine manuali, ma il caffè tende a essere leggermente meno intenso.

Non serve spendere una fortuna. Una buona macchina a capsule parte da 80€. Per una manuale decente che duri nel tempo, il budget ideale parte da 150€. Le automatiche affidabili partono dai 300€. Sotto queste cifre, spesso si paga in termini di affidabilità e temperatura del caffè.